Warzywne szaszłyki

Składniki:

• marchew
• cukinia
• zielona, żółta i czerwona papryka
• pomidorki koktajlowe
• czerwona cebula
• pieprz i sól do smaku

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie umyj i pokrój na kawałki. Nakładaj naprzemiennie na patyczki do szaszłyków. Polej odrobiną oliwy z oliwek i oprósz solą i pieprzem do smaku. Smacznego!

Ciekawostka!

Papryka ma więcej witaminy C niż cytryna! Co ciekawe, każdy kolor ma nieco inne właściwości – czerwona zawiera dużo beta-karotenu i poprawia wygląd skóry, zielona jest bogata w kwas foliowy, a żółta zawiera dobroczynną dla oczu luteinę.